Medinfo.ru
  


 
 
Новости » Новости медицины

Ряд витаминов и микроэлементов составляют единый витамино-минеральный антиоксидантный комплекс.

17.02.2005г. |

Способность одного антиоксиданта восстанавливать другой окисленный антиоксидант обычна. Витамины Е, С, А, каротиноиды, биофлавоноиды, селен, цинк, железо и медь необходимо рассматривать как единый антиоксидантный комплекс, в котором каждая часть не заменяет, а взаимодополняет друг друга. При этом жирорастворимые витамины Е и А, а также каротиноиды в первую очередь воздействуют на клеточные мембраны, опосредуя свое действие в липидной среде последних и ингибируя процессы перекисного окисления мембранных липидов. Причем синергизм настолько высок, что витамин А и селен в отсутствии токоферола, окисляются, теряют свои антиоксидантные свойства и витамин А быстро разрушается

(Гичев Ю.Ю., Гичев Ю.П. Общие представления о биологической и фармакологической активности микронутриентов// Введение в общую микронутриентологию. - Новосибирск. - 1998).






Тематические новости


 

Наши партнёры


Курьёзы





Предложение о сотрудничестве

 


Medinfo.ru: свидетельство о регистрации ЭЛ№ ФС77-37722 от 13.10.2009г.
Главный редактор: кандидат медицинских наук Гавриленкова Людмила Павловна
Редакционная коллегия

Адрес редакции: 199406, Санкт-Петербург, ул.Гаванская, д. 49, корп.2

Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18 лет.

Связаться с нами

Разработка и поддержка OOO "ИЦ КОМКОН"