Medinfo.ru
  


 
 
Новости » Новости медицины

Отходы чайного производства богаты антиоксидантами

Экстракты, получаемые из отходов производства черного чая, почти также богаты антиоксидантами, как и экстракты, получаемые из качественного чайного листа.
07.12.2005г. |

Иранские специалисты обнаружили, что экстракты, получаемые из отходов производства черного чая, почти также богаты антиоксидантами, как и экстракты, получаемые из качественного чайного листа.

Исследования, проведенные на трех заводах Ирана с разными видами сырья и разными методами экстрагирования (водным, метаноловым и ацетатэтиловым) показали, что выход чайного экстракта из отходов производства черного чая всего на несколько процентов ниже, чем выход экстракта из качественного чайного листа.

При этом, конечно, отходы чайного производства значительно дешевле качественного чайного листа. Только в Европе ежегодная потребность в чайном экстракте превышает 500 т ? он широко используется в пищевой промышленности, медицине и при производстве косметических средств, пишет geneticsafety.org.






Тематические новости


 

Наши партнёры


Курьёзы





Предложение о сотрудничестве

 


Medinfo.ru: свидетельство о регистрации ЭЛ№ ФС77-37722 от 13.10.2009г.
Главный редактор: кандидат медицинских наук Гавриленкова Людмила Павловна
Редакционная коллегия

Адрес редакции: 199406, Санкт-Петербург, ул.Гаванская, д. 49, корп.2

Сайт может содержать материалы, не предназначенные для лиц младше 18 лет.

Связаться с нами

Разработка и поддержка OOO "ИЦ КОМКОН"