Энциклопедия заболеваний

Авитаминоз

Заболевание, развивающееся вследствие длительного качественно неполноценного питания, в котором отсутствует в достаточном количестве соответствующие витамины. При отсутствии витаминов развиваются болезни: С - цинга; В1 - бери-бери; Д - рахит; РР ? пеллагра.

Описание.
Чаще встречается одновременная недостаточность нескольких витаминов - поливитаминоз. При неполном исключении витаминов из питания (что наблюдается чаще) развиваются стертые формы заболевания, т.н. гиповитаминозы.
Признаки авитаминоза - общее недомогание, пониженная устойчивость к инфекционным заболеваниям, кровоточивость десен.

Рекомендации.
- Богатая соответствующими витаминами диета и витаминные препараты.
- Настои и отвары плодов и ягод.
- Витаминные чаи из лекарственных растений.

Рецепты.
- Ежедневно съедать 5 - 7 зрелых ядер грецкого ореха.
- 1 столовую ложку плодов калины залить 1 стаканом кипятка, настоять, укутав, 2 часа, отжать и процедить. Принимать по 1/2 стакана 2 раза в день.
- Растворить в 300 мл кипяченой воды 2 столовые ложки меда, отжать сок из 1 кг моркови и одного лимона. Смешать и выпить в течение дня в 3 - 4 приема.