Сладости помогают есть больше, не страдая от проблем пищеварения

Праздничные застолья представляют серьезную угрозу не только для тех, кто следит за фигурой и сидит на диетах, но и для людей, часто испытывающих дискомфорт при переедании. Арнольд Берстад и его коллеги из госпиталя Ловисенберг Дьяконэль в Осло разработали необычный подход, позволяющий избавиться от чувства тяжести в желудке даже после полноценного праздничного застолья.

Они предлагают обратить внимание на сладости. Как показало исследование, сахар стимулирует блуждающий нерв, контролирующий процесс пищеварения, речь, дыхание и прочие важные функции организма.

Так, сладкие продукты посылают сигналы желудку через блуждающий нерв. В итоге желудок расслабляется и теперь он может вместить больше пищи. Соответственно, сладкий вкус помогает человеку больше есть, не испытывая при этом дискомфорт.

В то же время расслабленная мышца желудка приводит к тому, что уже съеденная пища более удобно располагается внутри. В результате, несмотря на то, что желудок полностью наполнен, человек не чувствует тяжести. Поэтому ученые не рекомендуют отказываться от десерта.