Советы специалистов

Советы специалистов »

Есть, чтобы проснуться

Утром надо есть. Заставлять себя. Насиловать свою природу, восстающую при виде этой страшной баночки с йогуртом.

Знаете, сколько человек ежедневно отправляется на работу, закусив лишь чашкой кофе и сигаретой? Ровно столько же, сколько потом до полудня не может прийти в себя и растекается мыслию по офисному столу, вместо того чтобы ворочать громадьем планов.

Для того, чтобы чувствовать себя человеком в течение всего дня, за завтраком нужно потребить не менее трети своей дневной порции калорий . И даже если вы сидите на диете - манкировать завтраком недопустимо. Пусть сейчас есть не хочется - потом захочется в три раза сильнее. В идеале завтрак должен состоять:

из злаков - для длительного притока энергии,

из фруктов - для немедленного выброса энергии и витаминов

из молочных продуктов - для белков и минеральных веществ.

Например, тарелка мюсли с молоком и яблоко. Или: йогурт и бутерброд из черного хлеба с сыром. Или: хрустящие хлебцы с конфитюром, банан и кефир.

КОГО СЪЕСТЬ НА ЗАВТРАК?
Ниже приведена таблица, в которой наглядно видно, какие продукты лучше всего подходят для завтрака.

Оценка	Продукт	Действие
**	Кофе, черный чай	1-2 чашки придадут бодрости
***	Апельсиновый сок	Хороший запас витамина С на весь день
***	Ржаной хлеб	Качественная смесь различных углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных солей
*	Белый хлеб, тосты	Много углеводов, но недостаточно витаминов и микроэлементов
*	Яйца	Богаты витамином А и белком, но жирноваты
**	Мед	Фруктоза обеспечит мгновенный приток энергии, а содержащийся в меде ацетилхолин поможет справиться со стрессом
*	Мармелад, джем	Много энергии, мало минеральных веществ
**	Шоколадный крем	Жирно, но небольшая порция даст сразу много энергии и поможет избавиться от стресса (особо хорошо подходит тем, кто с утра больше давится, чем ест)
**	Сыр	Много белка и кальция
***	Мюсли, хлопья	Богаты углеводами и минеральными веществами, идеальны для спортсменов
***	Фрукты	Углеводы, микроэлементы, витамины - есть всё. Кроме того, фрукты нормализуют работу кишечника
***	Йогурт	Повышает твою устойчивость к стрессам за счет обилия легкоусваиваемого белка и кальция